Unsere Brote entstehen nicht irgendwo im Regal, sondern in der Backstube.
Wir backen zweimal pro Woche, frisch, von Hand und ausschließlich für die Bestellungen, die eingehen.
Was du bekommst, hat Zeit gehabt. Und Charakter.
Wann wir backen
Dienstag und Donnerstag. Und ja, wir brauchen ein bisschen Vorlauf und das ist auch wichtig. Denn Vorteig und Sauer braucht seine Dauer. Bedeutet für dich konkret:
Bestellung bis Freitag, 14:00 Uhr → Versand am Dienstag → Lieferung am Mittwoch
Bestellung bis Montag, 14:00 Uhr → Versand am Donnerstag → Lieferung am Freitag
Alles, was später reinkommt, rutscht automatisch in den nächsten Backdurchlauf.
Keine Hektik, keine Abkürzungen – gutes Brot braucht seine Zeit.
Wie wir versenden
Nach dem Backen geht die Ware unverzüglich in den Versand.
Wir versenden ausschließlich per Express, damit dein Brot so frisch wie möglich bei dir ankommt.
Versand direkt nach dem Backen
Zustellung am Folgetag bis Tagesende
Keine Wochenendlager, keine Umwege
Frische gewinnt. Immer. Das Ganze kostet dich übrigens 8,90 € und ab 59 € Bestellwert gar nix!
Warum Express?
Weil Brot lebt.
Und weil gutes Handwerk keine Zeit im Paket verlieren darf.
Expressversand ist für uns kein Extra, sondern Voraussetzung.
Frische Ware & Rücksendungen
Unsere Brote sind frische Lebensmittel.
Sie werden speziell für deine Bestellung gebacken und sind nicht für den Rückversand geeignet.
Wenn bei der Lieferung etwas beschädigt ankommt oder nicht stimmt, melde dich bitte direkt bei uns.
Wir reden darüber. Und wir regeln das.
Handwerk ist nie Einheitsware
Form, Farbe, Kruste – jedes Brot ist ein Unikat.
Kleine Abweichungen gehören zum Handwerk und sind kein Mangel, sondern der Beweis, dass hier nichts aus der Maschine fällt.
Und ja: die Kruste gehört so dunkel! Sonst is' nicht geil.
Kurz gesagt
✅ Frisch gebacken, nicht auf Vorrat
✅ Feste Backtage, klare Lieferzeiten
✅ Expressversand ohne Umwege
✅ Ehrliches Brot, ehrliche Regeln
So arbeiten wir. So backen wir.
