Rustikale Kruste trifft auf würzige Kalamata-Oliven, die diesem Brot echten Charakter verleihen. Kräftiger Geschmack, der sich nicht versteckt, und eine Textur, die im Mund präsent ist. Für alle, die beim Brot keine Kompromisse machen und echte Handwerkskunst schätzen.
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Zutaten
ROGGENMEHL WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENVOLLKORN, Salz, DINKEL, ROGGENVOLLKORNSCHROT, Hefe, Kalamata-Oliven, Anis
Allergene
GLUTEN, GLUTEN-WEIZEN, GLUTEN-ROGGEN, GLUTEN-DINKEL
Kann Spuren enthalten von:
Schalenfrüchten, Milch, Sesamsamen, Sojabohnen
Nährwertangaben
| Nährwerte | je 100g |
| Brennwert | 926 kj / 221 kcal |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren |
2,3 g 0,3 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
41,5 g 0,4 g |
| Eiweiß | 6,6 g |
| Salz | 2,8 g |
